Matcha pulver (premium) 40g x10, EKO

Matcha är ett fint malt vibrerande grönt tepulver som tillverkas av japanska teblad av högsta kvalitet. Clearspring Organic Premium Matcha kommer från Uji, en region högt belägen i Kyoto som är välkänt för att producera de bästa japanska teerna. 
Man når regionen enbart till fots. Ett avlägset och oförorenat område som är rikt på insekter som spindlar, nyckelpigor, bönsyrsor och trollsländor som håller skadedjur under kontroll. Odlingarna sker i skugga under de sista månaderna vilket gör att bladen fylsl med klorofyll. De unga teknopparna plockas, torkas och mals i granitmortlar. 

Ingredienser: Ekologiskt grönt Matcha tepulver (Premium).

Ceremonial grade Matcha
använder de allra finaste, minsta bladen längst up i kanten på tebusken - vilket ger det en vibrerande grön färg och en aning söt, len smak.

Premium grade Matcha är idealisk för att dricka eller baka med och ger en unik smak och en fantastisk grön färg.

Basic grade Matcha är lätt bitter, en billigare råvara och används generellt bara till matlagning.