Nudlar Soba Bovete 100% 200g x6, EKO
Ny design
Beskrivning
Art.nr: CG987956
I Japan kallas de här nudlarna för 'Juwari Soba', vilket betyder 100% soba. Eftersom bovete inte innehåller gluten krävs stor kunskap att framställa de här nudlarna. Bovetet mals flera gånger så att nudlarna, även om de är av fullkorn, ffår en mjuk textur som lätt absorberar såsen de serveras i. Sobanudlar serveras ofta i Japan efter stora fester eller i slutet på en sittning. De serveras även traditionellt den 1 januari för att fira in det nya året, där de långa nudlarna symboliserar ett långt liv, styrka och uthållighet; vilket är kännetecken för boveteplantan.
Snabba att tillaga (cirka 5 minuter) men går sönder lätt då de inte innehåller gluten så man får vara lite varsam i hanteringen. Goda att äta kalla med en dippsås eller i en varm buljong med grönsaker, sjögräs och sesamfrö.
Ingredienser: ekologiskt bovetemjöl.
Snabba att tillaga (cirka 5 minuter) men går sönder lätt då de inte innehåller gluten så man får vara lite varsam i hanteringen. Goda att äta kalla med en dippsås eller i en varm buljong med grönsaker, sjögräs och sesamfrö.
Ingredienser: ekologiskt bovetemjöl.
| Näringsvärde | g per 100g |
|---|---|
| Energi kJ: | 1488 |
| Energi kCal: | 351 |
| Fett: | 2.7 |
| varav mättade: | 0.5 |
| Kolhydrater: | 64 |
| varav sockerarter: | 1.8 |
| Fiber: | 3.5 |
| Protein: | 16 |
| Salt: | 0.03 |
- UrsprungslandJapan
- VarumärkeClearspring