Beskrivning
Art.nr: CG001799
Dulsealg är mörklila och har en lätt kryddig smak. Enkel att blötlägga och använda i soppor, sallader, torrrostad eller som garnering. Kan även friteras direkt från paketet (utan blötläggning). Plastfri förpackning.
Ingredienser: Ekologisk dulsealg (Palmaria palmata), hållbart skördad, vilt växande i Nordatlanten.
Kan innehålla spår av fisk, kräftdjur och blötdjur.
Dulse har ett högt innehåll av jod. Personer som ska undvika jodrika livsmedel bör konsultera läkare innan intag.
Ytterförpackning består av kartong och innerförpackning består av växtbaserad komposterbar film istället för vanlig plast.
| Näringsvärde (efter tillagningsinstruktioner) | g per 100g |
|---|---|
| Energi kJ: | 206 |
| Energi kCal: | 50 |
| Fett: | 0.5 |
| varav mättade: | < 0.1 |
| Kolhydrater: | 2.4 |
| varav sockerarter: | 0.3 |
| Fiber: | 8.6 |
| Protein: | 4.6 |
| Salt: | 0.5 |
| Vitaminer/mineraler tillagad produkt | g per 100g |
|---|---|
| Vitamin B12: | 1 µg (40% RDI**) |
| Kalcium: | 80.9 mg (10% RDI**) |
| Magnesium: | 41.8 mg (11% RDI**) |
| Järn: | 6.7 mg (48% RDI**) |
| Jod: | 3710 µg (2473% RDI**) |
** RDI = Rekommenderat dagligt intag, genomsnittlig vuxen / 2000 kcal.