Arame är en populär alg i det japanska köket. Den har en semi-söt smak som gör den till en bra introduktion till havsalger. Man kan sautera den eller bara koka den och använda den i en rad rätter som soppor, grytor, sallader eller wok.
Ingredienser: Torkade Arame alger (Eisenia bicyclis).
Arame har ett högt innehåll av jod. Personer som ska undvika jodrika livsmedel bör konsultera läkare innan intag.
Förberedelse: skölj och låt dra i kallt vatten i 30 minuter. Algerna dubblas i volym. Låt rinna av och skölj. Koka i 20 minuter.
Miljöanpassad förpackning:Inneförpackning av komposterbar bio-film från förnybara källor.
Ytterkartong är återvinningsbar.
| Näringsvärde (blötlagd, avrunnen och tillagad) |
g per 100g |
| Energi kJ: |
78 |
| Energi kCal: |
19 |
| Fett: |
1 g |
| varav mättade: |
0 g |
| Kolhydrater: |
1 g |
| varav sockerarter: |
0 g |
| Fiber: |
7.4 g |
| Protein: |
1.3 g |
| Salt: |
0.13 g |
| Jod: |
1510 µg (1007% RDI**) |
RDI = Rekommenderat dagligt intag, genomsnittlig vuxen / 2000 kcal per dag