Agarflingor är ett veganvänligt alternativ till gelatin. Det går att använda i desserter, fruktkrämer och aladåber. Vår agar kommer från Atlanten.
Användning: 1 tsk agar till 250 ml vätska.Ytterförpackning består av kartong och innerförpackning består av växtbaserad komposterbar film istället för vanlig plast.
Ingredienser: ekologisk agar (havsalg)
Hur det kan användas:
- Använd 1 tsk agar till 250 ml vätska*
- Rör försiktigt och låt stellna i 30 min.
- Värm upp utan omrörning tills det kokar upp.
- Sjud, rör då och då tills agar är helt upplöst (5-10 min),
- Häll i format och låt svallna.
*Sur/syrlig vätska kan påverka mängden som behövs
För bästa resultat testa receptet genom att ta en sked av den värma blandningen och låt den svallna snabbt på en kall yta. Om blandningen inte stelnar, tillsätt mer agar och sjud några minuter till.