Beskrivning
Art.nr: CG001836
Wakame är en mycket populär alg i japansk matlagning. Dess mörkgröna blad har en mild men aptitlig smak och en mjuk textur. Vår ekologiska wakame är enkel att använda. Passar fint till misosoppor, sallader eller wok-rätter.
Wakame har ett högt innehåll av jod. Personer som ska undvika jodrika livsmedel bör konsultera läkare innan intag.
| Näringsvärde | g per 100g |
|---|---|
| Energi kJ: | 82 |
| Energi kCal: | 20 |
| Fett: | <0,5 g |
| varav mättade: | 0 |
| Kolhydrater: | 0 |
| varav sockerarter: | 0 |
| Fiber: | 5 g |
| Protein: | 2 g |
| Salt: | 1.8 g |
| Jod | 361 µg (241% RDI**) |
| **RDI = | Rek dagligt intag |